Instytut Warzywnictwa im. Emila Chroboczka jest wiodącą w kraju jednostką naukowa prowadzącą kompleksowe badania z zakresu warzywnictwa. Został utworzony w 1964 roku na bazie istniejącego w Skierniewicach Zakładu Warzywnictwa należącego do IUNG w Puławach. Prace badawcze obejmują wszystkie kierunki niezbędne dla rozwoju warzywnictwa oraz produkcji grzybów uprawnych, a mianowicie: genetykę, hodowlę i biotechnologię; technologię uprawy i nawożenia warzyw polowych i szklarniowych; technologię produkcji grzybów uprawnych; ochronę roślin przed chorobami, szkodnikami i chwastami; metody przechowywania; przetwórstwa i oceny jakości warzyw. Siedzibą Instytutu jest pałac, dawna rezydencja prymasów polskich, później rodziny carskiej, a obecnie dyrekcji Instytutu. Osada Pałacowa jest zaliczana do zabytków kultury polskiej.